Restauracja Herbarium w Zamku Golubskim, Golub-Dobrzyń

Restauracja Herbarium w Zamku Golubskim stanowi połączenie historycznego klimatu z miłością do sztuki kulinarnej i zielarstwa. Jej idea została zainspirowana postacią Anna Wazówna, siostry polskiego monarchy, znanej z pasji do ziół i naturalnych metod leczenia. Restauracja mieści się w zabytkowych wnętrzach Zamek Golubski, gdzie uwagę przyciąga charakterystyczna czerwona cegła – oryginalny element dawnej architektury krzyżackiej.

Z okien lokalu rozpościera się widok na malownicze wzgórza oraz dziedziniec zamkowy. Przestrzeń została przystosowana do przyjęcia maksymalnie 90 osób. W ofercie znajdują się tradycyjne potrawy kuchni polskiej, wzbogacone starannie dobranymi akcentami ziołowymi. Restauracja obsługuje zarówno gości indywidualnych, jak i grupy zorganizowane, zapraszając do odkrywania wyjątkowych smaków w samym sercu miasta.